Vegane Lebensmittel sind heute überall – auch im normalen Supermarkt. Pflanzenmilch in zahllosen Sorten, Käse-Alternativen, vegane Burger, Eis ohne Tier.
Worauf achten
Klare Kennzeichnung (V-Label), Zutatenliste prüfen, möglichst wenig Zusatzstoffe, hochverarbeitete Produkte sparsam einsetzen. Beste Wahl: pflanzlich UND naturbelassen.
Vegan ist nicht automatisch gesund – aber oft eine kluge Wahl.