Regional kaufen heißt: kürzeste Transportwege, frischeste Ware, regionale Wertschöpfung. “Aus der Region für die Region” ist nicht nur Marketing, sondern Klimaschutz.
Erkennen, was regional ist
Wochenmarkt, Hofläden, regionale Siegel (von Bundesland zu Bundesland verschieden). Faustregel: Je näher am Herkunftsort gekauft, desto regionaler.
Was 50 km kommt, schmeckt anders als was 5000 km kommt.