Kartoffeln, Reis, Nudeln, Brot, Hirse: Beilagen sind die Basis vieler Mahlzeiten. Regional, vollkorn und Bio sind hier oft die besten Wahl.
Bewusst wählen
Regionale Kartoffeln statt Importware. Vollkornnudeln statt Weißmehl. Bio-Reis aus Italien oder dem Po-Delta statt Asien-Import. Hirse als heimische Alternative zu Quinoa.
Auch eine Kartoffel kann eine politische Entscheidung sein.