SoLaWi – kurz für Solidarische Landwirtschaft – ist ein Modell, in dem ein Hof von Mitgliedern getragen wird. Risiko und Ernte werden geteilt. Eine wachsende Bewegung mit über 400 Höfen.
Wie es geht
Du wirst Mitglied eines Hofs, zahlst einen monatlichen Beitrag und erhältst dafür einen Ernteanteil – Gemüse, manchmal auch Milch, Eier, Fleisch. Mithilfe-Tage stärken die Verbindung.
In der SoLaWi gehört der Hof allen ein bisschen.